ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง การปลูกและการดูแลฉบับย่อ
ปลูกสร้างขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ดังนี้คือ
1. เพื่อหารายได้จากการขุดหน่อขาย
2. เพื่อศึกษาลักษณะของไผ่ที่น่าสนใจแต่ละสายพันธุ์ในด้านการนำไปใช้ประโยชน์
3. เพื่อคัดเลือกสายพันธุ์ไผ่ที่น่าสนใจจำหน่ายแก่บุคคลทั่วไป
4. เพื่อเป็นสถานที่ศึกษาแก่บุคคลทั่วไปที่สนใจการปลูกไผ่
ลักษณะเด่นของไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง
ไผ่พันธุ์นี้จะออกหน่อตลอดปี
(ถ้ามีระบบน้ำให้) รสชาติ หวาน หอม กรอบ เวลาต้มจะหอมเหมือนข้าวโพดหวานต้ม
รับประทานดิบได้ ไม่ขม เหมือนไผ่พันธุ์อื่นๆ
สำหรับคนที่รับประทานหน่อไม้แล้วปวดข้อ ถ้ารับประทานหน่อไผ่สายพันธุ์นี้ ไม่มีอาการปวด
ตรวจไม่พบสารไซยาไนด์
สามารถนำไปประกอบอาหารได้มากมายหลายอย่าง เช่น ผัดน้ำมันหอย
ต้มจืด ต้มหรือนึ่งจิ้มน้ำพริก ผัดใส่กุ้งสดแทนยอดมะพร้าว ยำต่างๆ ส้มตำแทนมะละกอ
เป็นต้น
การปลูก
ขุดหลุมกว้าง
50 ซม. ยาว 50 ซม. ลึก 50 ซม. รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกเก่าหรือปุ๋ยหมักจากนั้นนำดินกลบเล็กน้อยแล้วจึงปลูกไผ่
ระยะปลูกระหว่างต้น 2 เมตร ระยะระหว่างแถว 4 เมตร
การให้น้ำ
ปลูกครั้งแรกควรรดน้ำให้ชุ่มถ้าสามารถวางระบบท่อสปริงเกอร์จะดีมากเพราะเวลาเปิดน้ำหมุนจะดึงไนโตรเจนในอากาศลงดินทำให้ไผ่ออกหน่อได้ดี
ควรให้จนชุ่มเพราะมีรากมากจะดูดกินน้ำได้เยอะ ยิ่งให้น้ำมากจะยิ่งออกหน่อดก
การให้ปุ๋ยและการดูแล
หลังปลูกได้ 1 เดือน ควรให้ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักที่เก่าแล้ว
โดยโรยรอบๆ ต้น ประมาณ 2-3 กำมือและควรให้ทุกๆ
เดือนเพิ่มปริมาณขึ้นตามขนาดต้น หาวัสดุ เช่น ขี้เถ้าแกลบ ซังข้าวโพด เปลือกถั่ว
มาคลุมโคนไผ่ จะช่วยรักษาความชื้น ทำให้ไผ่ออกหน่อดี ใช้เวลา 8-10 เดือน เริ่มเก็บ จำหน่ายได้ ระหว่างที่เก็บหน่อให้ใช้ปุ๋ยคอก
ปุ๋ยหมักโรยใส่รอบกอๆ ละ 1 กระสอบเดือนละครั้ง
รายได้
พื้นที่ 1 ไร่ ใช้ต้นพันธุ์ 200 ต้น ใช้เวลาปลูก 8 เดือน ก็สามารถเก็บหน่อได้
จะได้หน่อที่สมบูรณ์ 4-8 หน่อ ต่อ 1 กิโลกรัม
พื้นที่ 1 ไร่ ผลผลิตหน่อไม้ต่อไร่ เฉลี่ยวันละ 20 กิโลกรัม ราคาหน้าสวนขายกิโลกรัมละ 50-80 บาท
รายได้เฉลี่ยต่อไร่ปีละไม่ต่ำกว่า 50,000 บาท
ขั้นตอนการจัดการแปลงไผ่เพื่อเก็บหน่อ
พฤษภาคม เริ่มปลูกต้นไผ่
มิถุนายน–มกราคม ดูแลคลุมโคน ให้น้ำ
ให้ปุ๋ย แต่งกอแต่งกิ่งแขนง กำจัดวัชพืช
กุมภาพันธุ์–กรกฎาคม ขุดหน่อขาย
สิงหาคม
– ตุลาคม ขุดหน่อขาย
เริ่มปล่อยหน่อที่แทงออกห่างกอไว้เป็นลำแม่กอละ 5-8 ลำ
ตุลาคม-มกราคม ตัดลำเก่าทิ้ง เหลือแต่ลำใหม่ๆ ที่ปล่อยให้ขึ้นเป็นลำแม่
จากนั้นใส่ปุ๋ยคอก อาทิ มูลไก่ มูลหมู แล้วคลุมโคนด้วยขี้เถ้าแลบหรือวัสดุอื่น
เริ่มให้น้ำให้ชุ่มต่อเนื่องประมาณ 40 วัน ไผ่จะเริ่มออกหน่อ
ขั้นตอนจะวนซ้ำอย่างนี้ทุกปี
สอบถามเพิ่มเติม
088 979 9244 หรือ 088 964 4264
ติดตามข่าวสารได้ที่ สวนไผ่หวานเพชรน้ำผึ้ง
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น