หน้าฝนแล้ว มาดูวิธีขุดหน่อไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้งกัน!!!!

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มาดูกันว่า ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง แตกต่างจากไผ่บงหวาน ทั่วไป อย่างไร

รูปภาพ
มาดูกันว่า  ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง  แตกต่างจากไผ่บงหวานทั่วไปอย่างไร ประวัติ                       ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้งถูกเพาะจากเมล็ดในปี พ.ศ. 2549 โดย อาจารย์เปียและคุณผึ้ง ได้นำเมล็ดไผ่บงหวาน มาจากกอไผ่บงหวานที่ตายขุ้ยแล้วออกดอกโดยนำเมล็ดมาเพาะ 6,000 เมล็ด ได้ 6,000 ต้น เมื่อนำมาเพาะจะได้ไผ่ที่กลายพันธ์ุแตกต่างกันไป ทาง  สวนไผ่หวานเพชรน้ำผึ้ง   ได้ทำการคัดเลือกพันธุ์ไผ่ที่มีลักษณะดี คือ หน่อใหญ่ หน่อดก และสามารถรับประทานแบบดิบๆ ได้ ไม่มีรสขม และได้คัดแยกพันธุ์ไว้โดยมีประมาณ 6 เบอร์ ได้แก่  เบอร์ 1 เบอร์ 2 เบอร์ 3 เบอร์ 5 เบอร์ 9 ทางสวนได้แยกเบอร์ไว้ประมาณ 6 เบอร์  โดยมีลักษณะเด่นคล้ายคลึงกันคือ ให้หน่อใหญ่และดก  ทั้งนี้เพื่อความสะดวกในการทำงาน ทางส่วนได้ขยายพันธุ์จำหน่ายไว้เป็นบ้างเบอร์ ได้แก่ เบอร์ 2 เบอร์ 3  ส่วนเบอร์อื่นๆ ถ้ามีผู้สนใจถึงจะทำพันธุ์ให้ เบอร์ทั้งหมดที่ได้จำแนกไว้ เบอร์ 1  เบอร์ 2  เบอ...
อ่านเพิ่มเติม

ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง การปลูกและการดูแลฉบับย่อ

รูปภาพ
ปลูกสร้างขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ดังนี้คือ 1.    เพื่อหารายได้จากการขุดหน่อขาย 2.    เพื่อศึกษาลักษณะของไผ่ที่น่าสนใจแต่ละสายพันธุ์ในด้านการนำไปใช้ประโยชน์ 3.    เพื่อคัดเลือกสายพันธุ์ไผ่ที่น่าสนใจจำหน่ายแก่บุคคลทั่วไป 4.    เพื่อเป็นสถานที่ศึกษาแก่บุคคลทั่วไปที่สนใจการปลูกไผ่ ลักษณะเด่นของไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง         ไผ่พันธุ์นี้จะออกหน่อตลอดปี (ถ้ามีระบบน้ำให้) รสชาติ หวาน หอม กรอบ เวลาต้มจะหอมเหมือนข้าวโพดหวานต้ม รับประทานดิบได้ ไม่ขม เหมือนไผ่พันธุ์อื่นๆ สำหรับคนที่รับประทานหน่อไม้แล้วปวดข้อ ถ้ารับประทานหน่อไผ่สายพันธุ์นี้ ไม่มีอาการปวด ตรวจไม่พบสารไซยาไนด์  สามารถนำไปประกอบอาหารได้มากมายหลายอย่าง เช่น ผัดน้ำมันหอย ต้มจืด ต้มหรือนึ่งจิ้มน้ำพริก ผัดใส่กุ้งสดแทนยอดมะพร้าว ยำต่างๆ ส้มตำแทนมะละกอ เป็นต้น การปลูก         ขุดหลุมกว้าง 50 ซม . ยาว 50 ซม . ลึก 50 ซม . รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกเก่าหรือปุ๋ยหมักจากนั้นนำดินกลบเล็กน้อยแล้วจึงปล...
อ่านเพิ่มเติม

ไผ่บงหวานเมืองเลยกับไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้งต่างกันอย่างไร?

เพื่อนๆหลายท่านที่สอบถามว่าไผ่บงหวานเมืองเลยกับไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้งต่างกันอย่างไร ? ไผ่บงหวานเมืองเลยคือไผ่บงหวานที่เพาะจากเมล็ดใส่ลุงชำไว้เพื่อรอขายให้กับผู้ที่ส นใจนำไปปลูกโดยชาวบ้านที่ อ.ด่านซ้าย จ.เลย ซึ่งปลูกไผ่บงหวานเพี่อเก็บหน่อกินและขายในท้องถิ่นมานานแล้วจนต้นที่ปลูกไว้หมดอายุและออกดอกซึ่งต้นกล้าที่ชำขายขายถุงละ 10 บาท  เมื่อเรานำไปปลูกจะใช้เวลา 2-3 ปี จึงจะขุดหน่อมากินหรือขายซึ่งช่วงที่ปลูกและดูแลจะต้องคอยตัดแต่งต้นเล็กๆทิ้งเพราะต้นไผ่ที่ปลูกจากเมล็ดจะโตไล่ลำจากเล็กๆไปหาลำใหญ่จนถึงปีที่ 2-3 ทั้งนี้ ขึ้นอยู่การดูแลเอาใจใส่และต้องหักชิมหน่อทุกกอเพื่อคัดเลือกต้นที่มีรสขมทิ้งไปแต่ละต้นจะให้หน่อขนาดเล็กใหญ่ไม่เท่ากันซึ่งจากประสบการณ์ที่ทางสวนปลูกมาแล้วพบว่าต้นที่ได้หน่อใหญ่พบแค่ไม่ถึง 5%   ทำให้ผลผลิตหน่อที่เก็บขายได้ไม่คุ้มค่ากับการลงทุนเพราะไผ่บงหวานเป็นไผ่ขนาดกลาง (ถ้าปลูกระยะห่างหรือปลูกไม่เยอะ) ดูแลดีๆจะได้หน่อใหญ่) เรียกว่าขนาดกลาง) แต่ถ้าปลูกเยอะเป็นอาชีพ(หลายร้อยต้น) เป็นเเปลงใหญ่ต้นไผ่จะแย่งกันกินอาหารหน่อที่ขุดได้จะไม่ใหญ่(อาจจะเรียกว่าเป็นไผ่ขน...
อ่านเพิ่มเติม